马里兰州乔治王子郡郡长罗圣·贝克告诉记者，他非常喜欢中餐，“我从25岁开始就到中国城的海鲜大酒楼来吃饭了，我喜欢这里的每一道菜。”贝克说，作为郡长，他很期待中美两国未来能够有更多的商务合作，而当晚的活动也是一个非常好的洽谈机会。
据中国烹饪协会会长姜俊贤介绍，此次美食代表团到访美国和联合国纽约总部，除了有名厨展示中国美食文化，代表团中的中国餐馆企业和相关供应商等也是来考察中国餐饮走进美国的实际可能。北京新世纪青年餐饮管理有限公司总经理胡祥说，他正打算在西雅图开一家餐厅。(完)
(原标题：中国厨艺“气球上切肉丝”惊艳美国华盛顿特区官员)
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