四川新闻网成都5月23日讯（记者 周子铭 摄影报道）转眼到了五月下旬，进入盛夏。近期天气变化颇大，阴雨和烈日交替登场，容易造成感冒，过于炎热的天气也容易让人厌食。高考即将到来，考生们的饮食也令家长们操心。5月23日，“高考风味”系列报道继续推出，名厨为大家推荐了一道开胃消食还能预防感冒的美味：萝卜丝鲫鱼汤。
今日菜名：萝卜丝鲫鱼汤
今日名厨：中式烹调师、食品雕刻师、第25届中国厨师节金奖获得者，成都新东方烹饪学校川菜金牌大厨专业实操讲师 周后超
主料：鲫鱼400克
配料：白萝卜150克
辅助料：姜10克 葱15克 小葱5克
调料：盐5克 味精2克 鸡精3克 料酒10克 胡椒5克
味型：咸鲜味
烹调技法：煎、煨
