南台科技大学前身为私立南台工业技艺专科学校(1969年)时为二年制专科，设有工业电子、机械技术、纺织技术、渔产制造等。于1972年成立五年制工专与原二年制技艺专校合并，改校名为私立南台工业专科学校，是年8月开始招收五年制第一届新生。1990年更名为私立南台工商专科学校，1996年再次更名为南台技术学院。1999年8月1日起，本校以超越「大学及分部设立标准」等各项卓越条件，领先所有由专科升格而来的当时所有四十所公私立技术学院，奉教育部核准升格改名为「南台科技大学」。同年全面停招专科部新生。随后分别成立硕士班、博士班，而使本校得以朝人文化、资讯化、国际化、产业化、创新化的第一流学府迈进。
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科室地址：71005台南市永康區尚頂里南台街 1號
联系电话：886 (06)2533131
联系传真：886 (06)2543031
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入学条件：
年龄限制：尚未要求
语言考试：
学业分数：尚未要求
设立专业：25
开学时间:
参考费用（台币年）：-1
报名费（台币）：-1
学杂费：-1
书本费：-1
奖学金介绍：
生活预算（台币年）：10000-12000
个人语言与能力要求：尚未要求硕士申请相关信息
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年龄限制：尚未要求
学历要求：
分数要求：尚未要求
设立专业：27
开学时间:
参考费用（台币年）：-1
报名费（台币）：-1
学杂费：-1
书本费：-1
奖学金介绍：
生活预算（台币年）：10000-12000
个人语言与能力要求：尚未要求博士申请相关信息
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年龄限制：尚未要求
学历要求：
分数要求：尚未要求
设立专业：3
开学时间:
参考费用（台币年）：-1
报名费（台币）：-1
学杂费：-1
书本费：-1
奖学金介绍：
生活预算（台币年）：10000-12000
个人语言与能力要求：尚未要求
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