新加坡有一名17岁的女高中生，名叫DAPHNE TAN。爱好旅游和美食的她不仅颜值高，还是一名技术高超的“咖啡拉花师”。她在一次学校组织的活动上首次接触到咖啡拉花，从此便被可爱精致的拉花深深吸引，萌生了自己制作拉花的想法。
TAN查阅了很多资料，还向专业拉花师讨教切磋，经过不懈努力很快便掌握了拉花技巧。
然而她并没有满足平面拉花，而是向难度更高的3D拉花发起了挑战。立体的3D拉花虽然看上去十分可爱但并不简单，需要用竹签慢慢地耐心完成。起初TAN常常失败，但不断改良尝试后逐渐掌握了技巧。
TAN的作品以动物和卡通为主，熟练掌握后她还尝试各种不同的组合版，如今已然成为新加坡小有名气的拉花师。
除拉花外她对于蛋糕等各种甜点都颇有心得。网友见到她的作品后纷纷表示：“太可爱了！”、“这怎么忍心下口，简直就是艺术品。”
（实习编辑：刘清扬）
