近日，山东某高校食堂推出限时自助餐，夏天晚上7时后，冬天晚上6时30分后，原本卖22元/公斤的晚饭，现在5元钱就能随便吃。
5元自助餐还管饱，先是解决了浪费的问题，其二也让经济困难学生少花点钱。如此暖心之举，不少网友开始调侃，“我想，是时候重新开始高考了”，“又是别人家的”。当然，也有人担心此举走不远。
其实，担心是多余的，因为限定的时间不是正餐时间，加上不少受欢迎的菜品可能没有了，“5元自助餐”对大部分学生缺少足够的吸引力。至于说让贫困生吃剩饭菜的指责，那更是想多了。一些超市或餐厅，就将临近过期的食品，要么当作慈善物品发放，要么折价出售，这不仅不会受指责，反而是社会形成的共识。
减少食物浪费，是一个永恒的课题。要是以往，这些多余的饭菜，恐怕都成了餐厨垃圾。
站在社会层面算个账，处理这些餐厨垃圾的成本，再加上浪费造成的成本，恐怕不是小数字。在打折售卖后，食堂有了更多的收益，社会减少了处理成本，学生也得到了实惠，真是一举多赢的好举措。还有，大学是教书育人之所，减少浪费、物尽其用也应该是学校教育的宗旨。5元的限时自助餐，也是减少浪费的生动教案。
因此，受欢迎的高校食堂限时自助餐，应该推广。（吴双建）
