法国作为全球重要留学目的地，法国政府的留学方针也备受世界关注。
为什么要去法国留学？被问及的学生通常回答，因为优质的教育——全球排名第四的高等教育；因为高水平科研——投入与成果世界领先；因为较少的学费——政府承担公立学校的大部分花费；因为独特的文化——法式艺术与历史……
法语是留学法国的必备语言。法国对赴法进行法语培训和签证的政策做了调整，更加方便中国学生在法国当地的生活体验中学习法语。目前，如果学生只是希望赴法读3至6个月的单纯语言课程，能够快速申请到法国临时长期学习签证(VLST)；如果赴法学习的时间少于3个月，则无需通过法国高等教育署，只需申请短期签证。在法国，有130多所法语教学机构通过了政府关于培训、师资、设施、管理等方面的考核认证。
近年来，法国政府通过了多项政策，方便中国学生赴法留学。例如，简化学生签证申请流程；在大学开设专用窗口，帮助国际学生到达法国后快速完成各项行政手续；持多年居留卡的学生不必每年更换居留卡；持“人才护照”的高学历博士生直接获得4年有效期签证等。
对于博士教育，法国博士生学院共有273多所，涵盖10大领域和70余个分支领域。法国的制药、航空、农业、化工、汽车等专业在世界领先。目前，法国共有7万名博士在读，其中42%为国际学生，10%是中国留学生。每年，法国有超过1.4万人获得博士学位。
