青岛欧卡咖啡

青岛欧卡咖啡国际培训机构（欧卡精品咖啡学院）是青岛唯一一所国际化咖啡师培训机构，是青岛咖啡专业委员会唯一指定的培训机构。自2004年成立以来，为青岛咖啡行业培养了大量的优秀人才并在青岛各大知名咖啡店就职。欧卡咖啡培训课程主要是以实用性适用性为主，在实践的基础上要不断创新以适应咖啡行业的发展。不但有适合职业咖啡师的专业课程，也有爱好咖啡者的兴趣课程，同时我们还为青岛上百家咖啡店指导和规划店面前期建设，员工定期培训。主要课程咖啡生活品味班：咖啡文化与传播，咖啡常识，咖啡基础知识介绍，速溶咖啡喝原豆咖啡的区别，咖啡与健康，如何点一杯适合自己的咖啡，咖啡与研磨，各种咖啡器具介绍及使用，滤泡式咖啡，摩卡壶，虹吸壶，法式压滤壶，越南壶，比利时壶，小型全自动咖啡机，小型滴滤式咖啡机（美式咖啡机），冰滴Barista 专业班：咖啡行业发展简史，咖啡知识，世界各咖啡产地介绍，咖啡三原种，咖啡的研磨，各种咖啡器具的介绍和使用，咖啡的品尝方法，意式咖啡，意式热咖啡的制作，意式冰咖啡的制作，冰沙的制作方法，其他饮品和无酒精鸡尾酒，Barista服务理念，咖啡厅的店面制度。Latte art 拉花艺术班：Latte art咖啡拉花的起源和分类，Espresso对拉花的影响，奶泡对拉花的影响，拉花缸杯以及咖啡杯的选择，拉花的手法，图案制作，拉花与雕花，Latte art对专业意式咖啡店的影响，数十种图案的手法。WBC Coffee Master：WBC简介，WBC比赛规则，选手自带物品和大赛提供物品讲解，比赛准备时间前，比赛准备时间，操作表演时间，清洁时间，咖啡制作标准，比赛评分标准，咖啡实际操作考核，技术评分表具体讲解，感官评分表具体讲解，模拟WBC现场演习，分段式练习，准备时间练习，创意咖啡指导，整合式练习，现场演练。旗下青岛欧卡咖啡有限公司是世界咖啡师大赛中国青岛赛区主办方，青岛欧卡咖啡国际培训机构（欧卡精品咖啡学院）的曲维顺老师担当大赛评委之一。我们有9年的专业咖啡培训历史，见证着青岛咖啡师由职业化到专业化，青岛咖啡行业从有到无的演变；我们有青岛最强的师资团队：青岛咖啡师大赛教练，世界百瑞斯塔咖啡师大赛WBC中国青岛赛区裁判，我们的老师是青岛各大品牌咖啡店的专用培训老师，如illy咖啡等；我们有最现代化的教学设备：La Marzocco，Bezzera，Mazzer等进口半自动和全自动咖啡设备，在这里所有学员都能见识到青岛最先进的甚至是独一家的咖啡机；我们有最专业的课程体系：理论与实践同时进行，一对一的指导。我们的学员的练习原料是精品咖啡豆，雀巢牛奶，法国monin进口糖浆等等；我们有对学员最贴心的职业规划：凡是优秀学员，毕业后我们会为学员提供在青岛知名咖啡店工作的高薪咖啡师岗位；我们有最便利的交通：毗邻佳世客，奥帆中心，百丽广场，海信广场，远洋广场，书城，香港中路商圈；我们有最舒适的学习环境：视频大屏幕观赏，轻松的音乐背景，免费阅览咖啡书籍杂志，夏有空调冬有暖气；