青岛恒星职业技术学院的前身是青岛恒星科技专修学院,由青岛恒星集团于2001年投资兴办,2002年筹建青岛恒星职业技术学院,并开始招收省内高职生,2003年经山东省人民政府批准、教育部备案,正式成为具有高职大专统招资格的民办普通高等学校。目前,学院占地1400亩,校舍建筑面积40.53万平方米,教学仪器设备总值6073万元,教学科研用计算机2900台。图书馆现有纸质图书78万册,电子图书685GB,各种期刊618种。现有在校生12000余人,教职工979人,专职教师464人,正副教授200人。学院下设信息、机电、汽车、印刷、动画、国际、商务等18个二级学院,开设建筑工程技术、数控技术、应用电子技术、日语、韩语等37个高职专业。经过全体师生员工十年的努力奋斗,学院在“培养感恩品德、学会自我学习、精练专业技能”十八字职教方针的指导下,根据“根据专业上产业,以产业促专业,把产业做大,把专业做强”的发展思路,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,以能力为本位,强化技能实训,注重社会实践,逐步探索并形成了校企合一的办学模式、工学交替的教学模式、激发潜能的教学方法、全程育人的思政教育和跟踪服务的就业体系等五个适合培养高素质、强技能、应用型的高职人才培养模式,人才培养质量明显提高,毕业生受到社会和企业的高度认可与欢迎。学院提前五年实现了建校之初制定的“千亩校园、万人大学、名牌民校”的十年发展目标,培养了大批适应社会需求的高素质技能型人才,为国家和地方的社会经济发展做出了贡献。学院荣获省级“文明校园”和“德育工作优秀高校”、“山东省高校学生食堂管理工作先进单位”、青岛市“教育管理工作先进集体”、“民办教育百强学校”、“最具影响力民办高校”、“百姓口碑最佳荣誉单位”等荣誉称号。