大连西相客餐饮管理有限公司是宝丽华(中国)旗下全资子公司,是一家专业承包企事业、工厂食堂和物流配送的现代化管理公司,兼营粮油、预包装速冻食品、腌料批发和厨房规划设计以及特色小吃加盟、餐饮技术转让合作业务等服务。经过拼搏进取,现已承包大连两所中等院校的食堂经营,并赢得了校领导的信赖和支持,我将继续和更多高校合作联营。经公司领导研究决定,从2015年3月开始立项,自创西相客品牌,运营西相客复合式汉堡店、西相客复合式米线店及西相客特色小吃培训事业部,公司秉承“规范经营、诚信为本、顾客第一、持续改进”为质量方针,以“卫生第一、服务第一、质量第一”为服务宗旨。广泛吸纳优秀管理人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。如今,公司已有员工50多人,其中,中高级管理人员25多人,物流管理7人,特色小吃培训老师6人,西相客餐饮管理有限公司分四个分部,10个单独部门,协调运营,用专业的人做专业的事。