四川醉香川卤熟

改革开放以来,国内经济迅猛发展,人民生活水平已上一个新的台阶,人们已经不能仅仅只满足吃饱肚子,而是更注重健康,注重饮食质量,但如今市场饮食环境却越来越让人担忧,各类饮食安全问题已经引起政府和群众的高度重视.在这样一个大的社会环境中,绿色食品市场前景非常看好.谁走在前面,谁就拥有新一轮的财富,尤其是人们生活所必须的快速消费食品.为此,我们推出成都传统绿色卤凉菜及手撕烤鸭核心技术(保密配方),旨在为社会大众提供更健康的生活质量,为有志创业的朋友提供前景广阔的生意门路,人无我有,人有我新。 卤菜可分为：红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。“川卤”又是川菜中最具特色的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，还具有保健强身的作用。